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Titel
Text copied to clipboard!Lebensmittelsicherheitsspezialist
Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten Lebensmittelsicherheitsspezialisten, der für die Überwachung und Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheitsstandards und -vorschriften verantwortlich ist. In dieser Rolle werden Sie eine entscheidende Rolle bei der Gewährleistung der Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln spielen, die an Verbraucher geliefert werden. Sie werden eng mit verschiedenen Abteilungen zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass alle Prozesse den gesetzlichen Anforderungen entsprechen und die höchsten Standards der Lebensmittelsicherheit eingehalten werden.
Zu Ihren Hauptaufgaben gehört die Durchführung von Audits, die Entwicklung und Implementierung von Lebensmittelsicherheitsprogrammen sowie die Schulung von Mitarbeitern in Bezug auf Lebensmittelsicherheitspraktiken. Sie werden auch für die Identifizierung und Bewertung von Risiken verantwortlich sein, die die Lebensmittelsicherheit beeinträchtigen könnten, und Maßnahmen zur Risikominderung vorschlagen.
Darüber hinaus werden Sie eng mit externen Regulierungsbehörden und Zertifizierungsstellen zusammenarbeiten, um sicherzustellen, dass alle erforderlichen Zertifizierungen und Genehmigungen aufrechterhalten werden. Sie werden auch als Ansprechpartner für alle lebensmittelsicherheitsbezogenen Fragen innerhalb des Unternehmens fungieren und sicherstellen, dass alle Mitarbeiter über die neuesten Entwicklungen und Vorschriften informiert sind.
Diese Position erfordert ein hohes Maß an Detailgenauigkeit, analytischen Fähigkeiten und die Fähigkeit, in einem dynamischen und oft herausfordernden Umfeld zu arbeiten. Wenn Sie eine Leidenschaft für Lebensmittelsicherheit haben und einen positiven Einfluss auf die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln ausüben möchten, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Durchführung von Lebensmittelsicherheitsaudits und Inspektionen.
- Entwicklung und Implementierung von Lebensmittelsicherheitsprogrammen.
- Schulung von Mitarbeitern in Lebensmittelsicherheitspraktiken.
- Überwachung der Einhaltung gesetzlicher Vorschriften und Standards.
- Identifizierung und Bewertung von Risiken für die Lebensmittelsicherheit.
- Zusammenarbeit mit externen Regulierungsbehörden und Zertifizierungsstellen.
- Erstellung von Berichten und Dokumentationen zu Lebensmittelsicherheitsmaßnahmen.
- Beratung und Unterstützung von Abteilungen in lebensmittelsicherheitsrelevanten Fragen.
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Abgeschlossenes Studium in Lebensmitteltechnologie, Biowissenschaften oder einem verwandten Bereich.
- Erfahrung in der Lebensmittelsicherheitsbranche oder in einer ähnlichen Position.
- Kenntnisse der relevanten gesetzlichen Vorschriften und Standards (z. B. HACCP, ISO 22000).
- Starke analytische Fähigkeiten und Problemlösungskompetenz.
- Ausgezeichnete Kommunikations- und Schulungsfähigkeiten.
- Detailgenauigkeit und Organisationsfähigkeit.
- Fähigkeit, in einem dynamischen Umfeld zu arbeiten.
- Erfahrung im Umgang mit Audits und Zertifizierungsprozessen.
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Können Sie Ihre Erfahrung mit Lebensmittelsicherheitsaudits beschreiben?
- Wie gehen Sie mit einer Situation um, in der ein Verstoß gegen Lebensmittelsicherheitsstandards festgestellt wird?
- Welche Kenntnisse haben Sie über HACCP und ISO 22000?
- Haben Sie Erfahrung in der Schulung von Mitarbeitern zu Lebensmittelsicherheitspraktiken?
- Wie bleiben Sie über Änderungen in den gesetzlichen Vorschriften auf dem Laufenden?
- Können Sie ein Beispiel für eine erfolgreiche Risikominderung in Ihrer bisherigen Arbeit geben?
- Wie gehen Sie mit externen Regulierungsbehörden und Zertifizierungsstellen um?
- Was motiviert Sie, in der Lebensmittelsicherheitsbranche zu arbeiten?
